(资料图)
1、首先准备干辣椒,花生油,姜,八角,花椒,桂皮,草果。
2、第二步,将干辣椒清洗干净,晾干,最后碾成花椒粉。
3、第三步,锅中倒入油,油不热时,草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜爆香。
4、第四步,把这些调料去掉,油留着备用。
5、第五步,准备一个容器,从辣椒面里倒一些芝麻,然后倒入刚刚准备好的热油。
6、这样,香香的辣椒油就做好了。
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